Luis Vieira
Découvrez Luis Vieira, chef cuisinier et patron de l’Escarbot. Cet homme originaire du Portugal aime concocter des plats, savant mélanges des produits du terroir et de ses découvertes autour du monde. Venu en Suisse pour apprendre la grande cuisine, il s’établit par amour dans le pittoresque petit village du Landeron.
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