Sur la rive gauche du lac de Bienne, au beau milieu du vignoble ensoleillé et en face de cette île de Saint-Pierre que Rousseau apprécia tant se trouve le hameau de Chavannes, Schafis en allemand. Petit, avec à peine une centaine d’habitants, il doit sa notoriété à ses vins bien connus sous le nom de Schafiser.
En effet, six exploitations familiales cultivent la vigne comme leurs ancêtres l’ont fait depuis des siècles, sur cette terre qui vaut la peine d‘être découverte. Seule la technologie a changé. Vous y découvrirez un choix varié de vins que ce soient les traditionnels Chasselas et Pinot Noir, ou les specialités issues des autres cépages, Sylvaner, Freisamer, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon blanc, Oeil de Perdrix, Diolinoir ou Regent.
Avec un peu de musique ...
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